Gouda / Niederlande

Besonders bekannt wurde die Stadt durch den gleichnamigen Käse. Seit je her fungiert die Stadt als Markt- und Durchfuhrmöglichkeit für regionale Produkte. Wenn auch der Käsehandel, außer in der Sommersaison, nicht mehr auf dem zentralen Marktplatz mit Pferden, Breaken und Handschlag stattfindet, ist dennoch der Name der Stadt dauerhaft mit dem Käse verbunden. Noch immer ist das Bild des Stadtzentrums durch Käselagerhäuser geprägt. In der Stadtkäsewaage kann man sich über das Molkereiprodukt informieren.
Die Stadt hat neben dem Käsen noch einiges anderes zum bieten, besonders sehenswert sind der Marktplatz mit Rathaus (Stadhuis) aus dem Jahre 1449 , die Grote oder St.Janskerk aus 15.Jahrhundert, das Stedelijk Museum, das Pijpenmuseum aus 17.Jahrhundert, die Jeruzalemkapel aus 15.Jahrhundert sowie das Weeshuis von 1642.